CONSUMO DE OVOS E SEUS BENEFÍCIOS A SAÚDE

 

RICO EM PROTEINA, VITAMINAS E COMBATE ANEMIAS. 

Proteínas são de extrema importância para o nosso organismo por sua função construtora e reparadora, além de participarem da formação de hormônios, enzimas e anticorpos.

E o ovo é uma alternativa excelente como fonte de proteína e fornecimento de aminoácidos essenciais, bem como para o funcionamento do nosso organismo.
É rico em vitaminas, minerais e lipídios, presentes em abundância na gema. Mais da metade da vitamina B2 do ovo está na clara, sendo ideal o seu consumo para quem treina e quer desenvolver massa muscular.

A albumina proveniente do ovo, tem alto valor biológico e excelente biodisponibilidade. Ela possui os nove aminoácidos necessários para o processo de aumento de massa muscular, contribui para a regeneração de tecidos musculares, unhas, pele e cabelo, ajudando no crescimento. Revitaliza funções orgânicas devido ao seu valor energético e impulsiona o sistema imunológico.

Ela está contida principalmente na clara do ovo que, também dispõe de leucina, um aminoácido que ajuda a manter os músculos e contribui na redução da gordura corporal. Trabalha na manutenção do fígado e dos tecidos adiposos (células capazes de armazenar energia para o corpo), aumenta a resistência física, reduz a fadiga e estimula a hipertrofia muscular.

A gema é rica em ômega 3, gordura excelente para o cérebro e que estimula o equilíbrio da insulina com a glicose, o que contribui na regulação a da resistência insulínica, que é um fator de risco para a Síndrome Metabólica, agindo também no combate a anemia.

Os nutrientes do ovo contribui para combater anemias, tanto a por falta de ferro como a perniciosa, devido à presença de vitamina B12 e Ferro em sua composição.

Além destas duas, ele também tem em sua composição as vitaminas B2, B6, E, K, D, Ácido Fólico, Zinco, cálcio, selênio e fósforo.

BENEFICIOS FÍSICO E MENTAL

Portanto, se você consumir ao menos de 2 ovos por dia, terá ganhos em energia física e mental, sendo que o melhor horário para o consumo é no café da manhã. Devido à abundância de vitaminas que o ovo possui, ele o manterá com energia e saciado até a hora do almoço. E mantendo esta rotina de consumo, perceberá também que a sua mente estará mais rápida, assim como sua memória e habilidades para resolver problemas. O ovo contém colina, que é um importante  nutriente para o nosso organismo e que caso haja a sua falta, podemos sofrer de uma deterioração da memória.

Ou seja, o ovo contribui também para sua saúde mental e bom humor. Ele contém o triptofano que, aumenta a produção do hormônio chamado serotonina, muito conhecido como hormônio da felicidade.

Por conter poucas calorias, ser de fácil digestão e manter uma sensação de saciedade por mais tempo, é um excelente alimento para quem quer perder peso, contribuindo neste controle de peso corporal.

CONCLUSÃO

Diferentemente do que pregam certos “Nutricionistas” que, preferem “hype” e visualização, inventando moda, demonizando um alimento equilibrado por natureza e completo para o consumo humano. Aqui trago fatos e estudos comprovados pela ciência, não invenções para vender falsas consultorias milagrosas.

O ovo é um alimento que pode ser consumido por qualquer pessoa saudável, que não possua nenhum problema de saúde que a impeça de consumir este alimento.

E você já inclui o ovo em suas refeições? Depois destas informações, com certeza passará a valorizar ainda mais este rico alimento. 

Grande abraço e bora pros treinos!

 

          Por: Treinador - Bruno Fernandes Zechin

Referências:

Instituto Ovos Brasil. Disponível em: <https://www.ovosbrasil.com.br/nutrientes/colina/> Acesso 12 de Abril de 2021.

O ovo e sua contribuição na saúde humana. Disponível em: <https://www.ovosbrasil.com.br//wp-content/uploads/2016/09/2009-Aguiar_O-ovo-e-sua-contribui%c3%a7%c3%a3o-na-sa%c3%bade-humana_Unicsul.pdf> Acesso em 15 de abril de 2021

OVO: ALIMENTO FUNCIONAL, PERFEITO À SAÚDE. Disponível em: <https://www.ovosbrasil.com.br//wp-content/uploads/2016/09/2008-Mazzuco_Ovo-alimento-funcional-perfeito-%c3%a0-sa%c3%bade_EMBRAPA-CNPSA.pdf> Acesso em 16 de abril de 2021.